Pâtisserie la Demi-Calorie

Pâtisserie

la

Demi-Calorie

Jacques Raymond

Un pâtissier semi-sucré

Nos mousses au chocolat belge n’ont aucun sucre de table ajouté. Aucun gélifiant ou agent de conservation ; d'où le nom Demi-Calorie. 

Ma passion, c'est d’inventer, réaliser et offrir des produits de pâtisserie haut de gamme en réduisant au minimum l’utilisation du sucre de table.

 

Née en 1994 dans la municipalité de Sainte-Madeleine, dans le garage adjacent à la maison familiale.

La Demi-Calorie est mon rêve de jeune homme de 24 ans rempli de détermination. Plus d'un quart de siècle à développer, inventer et m'amuser avec des oeufs, du chocolat belge et de la crème fraîche. Jacques Raymond ouvre la première Demi-Calorie dans le garage adjacent à la maison, à Ste-Marie Madeleine. La demande ne fait que croître, et les clients sont comblés par le goût et la qualité du produit unique à La Demi-Calorie ; la mousse au chocolat belge sans sucre de table ajouté, sans gélifiant et sans agent de conservation venait de naître. 

Des gâteries sucrées

Depuis 20 ans, on est de la fête!

Gâteau

Pâtisserie

Chocolat

Café

Bonbon

ner

...

“La terre est la seule planète où trouver du chocolat. Préservons là!.” 
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Fabrication sur place

ingrédients de qualité seulement

Nous n’utilisons que des ingrédients nobles comme le chocolat belge pur cacao, des oeufs, du vrai beurre, de la crème fraîche et le moins de sucre possible. 

Un goût riche et incomparable, des saveurs internationales au goût des gens d'ici!

 

Contactez-nous

Marché public

Lundi au mercredi : 9 h à 18 h

Jeudi et vendredi : 8 h 30 à 21 h

Samedi : 8 h 30 à 17 h 30

Dimanche : 9 h à 17 h

1555 des Cascades, St-Hyacinthe, Québec  J2S 3H7

450 773-9816