Gâteau Le 3 chocolats

Mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc, gâteau vanille, mousse au chocolat noir et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.


portion..............................................................4,90$

6 pouces (6 portions) ...............................30,95$

8 pouces (10 portions) ............................44,95$

10 pouces (14 portions) ........................ 64,95$

10x10 (20 portions) .....................................80,45$

9x13 (30 portions) ........................................91,95$

11x15 (45 portions) .................................134,45$

12x18 (60 portions) .................................175,95$

15x21(85 portions) ...................................240,95$


Gâteau le St-Honoré aux fraises

Pâte feuilletée, pâte à choux, crème Chantilly, crème pâtissière et fraises fraîches

Décor : Fraises fraîche.



6 choux (6 portions) ............................... 28,80$

8 choux (8 portions) ............................... 34,60$




Gâteau Le choco noisettes

Mousse chocolat au lait avec amandes et noisettes hachées et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.


portion..............................................................4,90$

6 pouces (6 portions) .............................29,45$

8 pouces (10 portions) ..........................44,95$

10 pouces (14 portions) ...................... 64,95$


Gâteau Le praliné croquant

Glaze au chocolat belge au lait, gâteau vanille, mousse au chocolat au lait pralinée, gâteau au chocolat, ganache au chocolat noir et fond croustillant.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.


portion.............................................................7,10$

6 pouces (6 portions) ......................... 34,95$

8 pouces (10 portions) ...........................51,45$

10 pouces (14 portions) ........................69,95$

10x10 (20 portions) .................................... 84,45$

9x13 (30 portions) ......................................99,75$

11x15 (45 portions) ...................................134,45$

12x18 (60 portions) ...................................175,95$

15x21(85 portions) ................................. 240,95$



Gâteau Le roi noir

Mousse au chocolat noir et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.


portion............................................................4,90$

6 pouces (6 portions) .............................. 29,45$

8 pouces (10 portions) ........................... 44,95$

10 pouces (14 portions) ........................ 64,95$




Gâteau Le framboisier

Mousse au chocolat blanc, gâteau vanille et framboises entières.

Décor : Purée de framboises et framboises fraîches.


portion..............................................................4,90$

6 pouces (6 portions) ............................ 31,65$

8 pouces (10 portions) ......................... 45,45$

10 pouces (14 portions) ...................... 61,95$




Gâteau La jardinière

Crème pâtissière et gâteau à la vanille recouvert de crème fraîche et fruits frais.

Décor : Copeaux de chocolat noir.


7 pouces (8 portions) .......................... 24,95$

8,5 pouces (10 portions) ...................35,55$

10 pouces (14 portions) .................... 50.75$

10x10 (20 portions) ................................ 55,95$

9x13 (30 portions) ................................... 68,10$

11x15 (45 portions) ............................... 95,50$

12x18 (60 portions) ............................ 120,35$

15x21(85 portions) ............................. 181,15$



Gâteau Le shortcake aux fraises

Génoise à la vanille crème Chantilly et fraises fraîches

Décor : Copeaux de chocolat noir et fraises fraîches.

 

7 pouces (8 portions) .......................... 31,90$

8,5 pouces (12 portions) ...................45,85$

10 pouces (16 portions) .................... 51,85$

10x10 (25 portions) ................................ 74,65$

9x13 (35 portions) ................................... 83,40$

11x15 (55 portions) ............................ 117,50$

12x18 (70 portions) ............................ 152,70$

15x21(105 portions) ........................... 220,25$



Gâteau Le fraises, framboises et chocolat noir

Mousse aux fraises et framboises, gâteau vanille, mousse au chocolat noir et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.


portion.............................................................4,90$

6 pouces (6 portions) ........................ 29,45$

8 pouces (10 portions) ..................... 44,95$

10 pouces (14 portions) .................. 63,95$



Gâteau Le fraises, framboises, mangue et passion

Mousse aux fraises et framboises, gâteau vanille et mousse à la mangue et fruits de la passion.

Décor : Copeaux de chocolat blanc et fruits frais


6 pouces (6 portions) ........................ 29,45$

8 pouces (10 portions) ..................... 44,95$




Gâteau forêt noire «réinventé»

Génoise au chocolat, crème Chantilly, liqueur de kirsch et cerises.

Décor : Copeaux de chocolat noir et cerises sur le dessus.

 

6 pouces (6 portions) ........................ 29,15$

8 pouces (10 portions) ......................43,80$

10 pouces (16 portions) .................. 61,95$


Gâteau Le crème de Kalhua

Génoise au chocolat, crème Chantilly cacao et liqueur de kalhua.

Décor : Chocolat noir.

 

7 pouces (8 portions) .........................30,65$

8,5 pouces (12 portions) ................ 43,80$

10 pouces (16 portions) .................. 55,30$

10x10 (25 portions) .............................. 67,45$

9x13 (35 portions) ................................. 79,45$

11x15 (55 portions) ............................. 108,20$

12x18 (70 portions) .......................... 146,60$

15x21(105 portions) ......................... 211.30$



Gâteau au fromage

Gâteau au fromage légèrement citronné 
avec nappage au chocolat blanc. 

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) ........................ 30,95$

8,5 pouces (12 portions) ................. 44,95$



Gâteau Le Printemps-été / Automne-hiver

Crème Chantilly, framboises entières, mousse au chocolat au lait et gâteau au chocolat belge

Décor : Au goût du jour (saisonnier)


6 pouces (6 portions) ........................ 30,65$

8 pouces (10 portions) ..................... 45,45$

10 pouces (14 portions) .................. 64,95$



Gâteau des amoureux à la fleur de sel

Gâteau au chocolat belge, recouvert d’une glaze au chocolat noir belge au caramel au beurre et à la fleur de sel.

Décor : petits coeurs de chocolat au lait.

8 pouces (10 portions) ..................... 24,95$

Gâteau La couronne bananes et canneberges

Gâteau aux bananes avec canneberges, recouvert de pacanes et raisins sec caramélisés.

8 pouces (10 portions) ..................... 15,95$

Gâteau Le crème au chocolat blanc belge vanille

Génoise à la vanille et crème au beurre vanille et chocolat blanc.

Décor : Chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) ........................ 27,85$

8,5 pouces (12 portions) ................ 34,95$

10 pouces (16 portions) .................. 46,95$

10x10 (25 portions) ............................. 56,15$

9x13 (35 portions) ................................ 66,45$

11x15 (55 portions) ............................. 94,25$

12x18 (70 portions) ........................... 114,45$

15x21(105 portions) .......................... 177,95$



Gâteau Le crème au praliné

Génoise à la vanille et crème au beurre pralinée.

Décor : Chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) ........................ 26,95$

8,5 pouces (12 portions) ................ 32,95$

10 pouces (16 portions) .................. 43,95$

10x10 (25 portions) .............................. 51,65$

9x13 (35 portions) ................................. 60,45$

11x15 (55 portions) ............................. 85,75$

12x18 (70 portions) ............................. 104,55$

15x21(105 portions) ............................ 165,95$

Gâteau Le crème au chocolat belge au chocolat

Gâteau au chocolat belge et crème au beurre au chocolat noir belge.

Décor : Chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) ........................ 34,45$

8,5 pouces (12 portions) ................ 45,95$

10 pouces (16 portions) .................. 57,95$

10x10 (25 portions) .............................. 67,15$

9x13 (35 portions) ................................. 80,75$

11x15 (55 portions) ............................. 107,45$

12x18 (70 portions) .......................... 136,45$

15x21(105 portions) ......................... 198,95$



Gâteau Le sans sucre

Mousse au chocolat belge noir sucré au maltitol, et gâteau au chocolat cacao.

Décor : Copeaux de chocolat noir sucré au maltitol, fruits frais.

portion.............................................................5,65$

6 pouces (6 portions) ........................ 27,95$