Pâtisserie la Demi-Calorie

Gâteau Le 3 chocolats

Mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc, gâteau vanille, mousse au chocolat noir et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.

portion.......................................................................4,65$

6 pouces (6 portions) .................................. 29,45$

8 pouces (10 portions) ............................... 43,30$

10 pouces (14 portions) ............................ 61,95$

10x10 (20 portions) ........................................ 75,95$

9x13 (30 portions) ........................................... 85,95$

11x15 (45 portions) ....................................... 125,95$

12x18 (60 portions) ....................................... 165,95$

15x21(85 portions) ........................................ 225,95$

Gâteau le St-Honoré aux fraises

Pâte feuilletée, pâte à choux, crème Chantilly, crème pâtissière et fraises fraîches

Décor : Fraises fraîche.

6 choux (6 portions) ............................... 26,20$

8 choux (8 portions) ............................... 31,45$

Gâteau Le choco noisettes

Mousse chocolat au lait avec amandes et noisettes hachées et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.

portion.......................................................................4,65$

6 pouces (6 portions) .................................. 27,85$

8 pouces (10 portions) ............................... 43,40$

10 pouces (14 portions) ............................ 61,95$

Gâteau Le praliné croquant

Glaze au chocolat belge au lait, gâteau vanille, mousse au chocolat au lait pralinée, gâteau au chocolat, ganache au chocolat noir et fond croustillant.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.

portion.......................................................................6,75$

6 pouces (6 portions) .................................. 33,30$

8 pouces (10 portions) ............................... 49,95$

10 pouces (14 portions) ............................ 66,60$

10x10 (20 portions) ........................................ 79,90$

9x13 (30 portions) ........................................... 93,55$

11x15 (45 portions) ....................................... 125,95$

12x18 (60 portions) ....................................... 165,95$

15x21(85 portions) ........................................ 225,95$

Gâteau Le roi noir

Mousse au chocolat noir et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.

portion.......................................................................4,65$

6 pouces (6 portions) .................................. 27,85$

8 pouces (10 portions) ............................... 43,40$

10 pouces (14 portions) ............................ 61,95$

Gâteau Le framboisier

Mousse au chocolat blanc, gâteau vanille et framboises entières.

Décor : Copeaux de chocolat blanc et framboises fraîches.

portion.......................................................................4,65$

6 pouces (6 portions) .................................. 30,15$

8 pouces (10 portions) ............................... 43,80$

10 pouces (14 portions) ............................ 61,95$

Gâteau La jardinière

Crème pâtissière et gâteau à la vanille recouvert de crème fraîche et fruits frais.

Décor : Copeaux de chocolat noir.

7 pouces (8 portions) .................................. 22,90$

8,5 pouces (10 portions) ...........................33,10$

10 pouces (14 portions) ............................ 47,70$

10x10 (20 portions) ........................................ 51,45$

9x13 (30 portions) ........................................... 62,10$

11x15 (45 portions) ....................................... 87,00$

12x18 (60 portions) ....................................... 110,35$

15x21(85 portions) ........................................ 169,15$

Gâteau Le shortcake aux fraises

Génoise à la vanille crème Chantilly et fraises fraîches

Décor : Copeaux de chocolat noir et fraises fraîches.

 

7 pouces (8 portions) .................................. 30,90$

8,5 pouces (12 portions) ...........................43,85$

10 pouces (16 portions) ............................ 58,85$

10x10 (25 portions) ........................................ 70,15$

9x13 (35 portions) ........................................... 77,40$

11x15 (55 portions) ....................................... 109,00$

12x18 (70 portions) ....................................... 142,70$

15x21(105 portions) ...................................... 208,10$

Gâteau Le fraises, framboises et chocolat noir

Mousse aux fraises et framboises, gâteau vanille, mousse au chocolat noir et gâteau au chocolat.

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.

portion.......................................................................4,65$

6 pouces (6 portions) .................................. 27,85$

8 pouces (10 portions) ............................... 43,40$

10 pouces (14 portions) ............................ 60,60$

Gâteau Le fraises, framboises, mangue et passion

Mousse aux fraises et framboises, gâteau vanille et mousse à la mangue et fruits de la passion.

Décor : Copeaux de chocolat blanc et fruits frais

portion.......................................................................4,65$

6 pouces (6 portions) .................................. 27,85$

8 pouces (10 portions) ............................... 43,40$

Gâteau forêt noire

Génoise au chocolat, crème Chantilly, liqueur de kirsch et cerises.

Décor : Copeaux de chocolat noir et cerises.

 

7 pouces (8 portions) .................................. 28,65$

8,5 pouces (12 portions) .......................... 40,80$

10 pouces (16 portions) ............................ 54,90$

10x10 (25 portions) ........................................ 64,70$

9x13 (35 portions) ........................................... 75,60$

11x15 (55 portions) ....................................... 106,75$

12x18 (70 portions) ....................................... 139,65$

15x21(105 portions) ...................................... 203,75$

Gâteau Le crème de Kalhua

Génoise au chocolat, crème Chantilly cacao et liqueur de kalhua.

Décor : Chocolat noir.

 

7 pouces (8 portions) .................................. 28,65$

8,5 pouces (12 portions) .......................... 40,80$

10 pouces (16 portions) ............................ 52,30$

10x10 (25 portions) ........................................ 62,95$

9x13 (35 portions) ........................................... 73,45$

11x15 (55 portions) ....................................... 99,70$

12x18 (70 portions) ....................................... 136,60$

15x21(105 portions) ...................................... 199,30$

Gâteau au fromage

Gâteau au fromage légèrement citronné 
avec nappage au chocolat blanc. 

Décor : Copeaux de chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) .................................. 28,90$

8,5 pouces (12 portions) .......................... 42,80$

Gâteau Le Printemps-été / Automne-hiver

Crème Chantilly, framboises entières, mousse au chocolat au lait et gâteau au chocolat belge

Décor : Au goût du jour (saisonnier)

6 pouces (6 portions) .................................. 29,15$

8 pouces (10 portions) ............................... 43,80$

10 pouces (14 portions) ............................ 61,95$

Gâteau des amoureux

Gâteau au chocolat belge, recouvert d’une glaze au chocolat noir belge.

Décor : petits coeurs de chocolat blanc.

8 pouces (10 portions) ............................... 24,95$

Gâteau des amoureux à la fleur de sel

Gâteau au chocolat belge, recouvert d’une glaze au chocolat noir belge au caramel au beurre et à la fleur de sel.

Décor : petits coeurs de chocolat au lait.

8 pouces (10 portions) ............................... 24,95$

Gâteau La couronne bananes et canneberges

Gâteau aux bananes avec canneberges, recouvert de pacanes et raisins sec caramélisés.

8 pouces (10 portions) ............................... 15,95$

Gâteau Le crème au chocolat blanc belge vanille

Génoise à la vanille et crème au beurre vanille et chocolat blanc.

Décor : Chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) .................................. 23,95$

8,5 pouces (12 portions) .......................... 29,95$

10 pouces (16 portions) ............................ 39,95$

10x10 (25 portions) ........................................ 46,95$

9x13 (35 portions) ........................................... 54,95$

11x15 (55 portions) ....................................... 77,95$

12x18 (70 portions) ....................................... 94,95$

15x21(105 portions) ...................................... 149,95$

Gâteau Le crème au praliné

Génoise à la vanille et crème au beurre pralinée.

Décor : Chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) .................................. 23,95$

8,5 pouces (12 portions) .......................... 29,95$

10 pouces (16 portions) ............................ 39,95$

10x10 (25 portions) ........................................ 46,95$

9x13 (35 portions) ........................................... 54,95$

11x15 (55 portions) ....................................... 77,95$

12x18 (70 portions) ....................................... 94,95$

15x21(105 portions) ...................................... 149,95$

Gâteau Le crème au chocolat belge au chocolat

Gâteau au chocolat belge et crème au beurre au chocolat noir belge.

Décor : Chocolat noir et fruits frais.

 

7 pouces (8 portions) .................................. 29,95$

8,5 pouces (12 portions) .......................... 39,95$

10 pouces (16 portions) ............................ 49,95$

10x10 (25 portions) ........................................ 56,95$

9x13 (35 portions) ........................................... 67,95$

11x15 (55 portions) ....................................... 89,95$

12x18 (70 portions) ....................................... 114,95$

15x21(105 portions) ...................................... 169,95$

Gâteau Le sans sucre

Mousse au chocolat belge noir sucré au maltitol, et gâteau au chocolat cacao.

Décor : Copeaux de chocolat noir sucré au maltitol, fruits frais.

portion.......................................................................5,65$

6 pouces (6 portions) .................................. 27,95$

Gâteau Le sans œuf

Génoise à la vanille (sans œuf) et  crème Chantilly vanille.

Décor : Copeaux de chocolat noir, fruits frais.

pouces (8 portions) .................................. 27,95$

8,5 pouces (12 portions) .......................... 37,25$

10 pouces (16 portions) ............................ 49,95$

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